湊屋 [粕漬け] 白 −ハク−
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湊屋 [粕漬け] 白 −ハク−

¥3,800 税込

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青森の地酒の粕を使用した湊屋の粕漬け。津軽味噌をブレンドした粕漬けの仕上がりのコクとまろやかさは、この組み合わせにしか出せない味です。 絶妙な脂乗りで柔らかさと歯ごたえのある定番の銀鮭、銀ヒラスは白身なのに焼いても固くならず、身の柔らかさと湊屋の粕漬けのコクが素朴な味を引き立たせます。癖がなく旨味が豊富なマダラとの相性も抜群です。 セット内容 ・銀鮭[粕漬け]   2切 ・銀ヒラス[粕漬け] 2切 ・真鱈[粕漬け]   2切